Archivi del mese: aprile 2017

antiparassitari per cani e gatti

Con la primavera arriva la stagione della prevenzione per i nostri amici animali

Con la primavera arrivano i parassiti
Trattamento antiparassitario naturale per animali

Con la primavera arriva la stagione della prevenzione per i nostri amici a quattro zampe!

E’ il momento di preservare i nostri animali da fastidiosi problemi causati in particolare da da pulci, zecche e insetti come zanzare e tafani.

Le punture di parassiti esterni possono  trasmettere malattie anche molto gravi ai nostri cani e gatti, come la filaria o la Leishmaniosi.

Prevenire scegliendo antiparassitari a base di sostanze naturali ma efficaci permette di salvaguardare la salute del’animale  mettendolo al riparo da sostanze tossiche presenti nella maggior parte dei prodotti tradizionali.

Utilizzare repellenti naturali aiuta a diminuire notevolmente il rischio di contagio di malattie trasmesse dai parassiti esterni,  tenendoli lontani dall’animale e impedendo un rapido  sviluppo delle infezioni.

Ad esempio una pulce, saltando su cani e su gatti, durante i suoi 100 giorni di vita media, può arrivare a deporre fino a 2000 uova infestando anche gli ambienti domestici.

Perciò sarebbe una buona abitudine quotidiana  dedicare qualche minuto per fare un’ispezione del pelo di cani e gatti e rivolgersi al proprio veterinario per indicazioni personalizzate.

Il Mio Angolo a Riccione  ha scelto per te solo prodotti NATURALI per la prevenzione e la cura, senza sostanze tossiche nocive per la cura degli animali (collari o trattamenti specifici) da utilizzare in primavera per una corretta azione preventiva.

Presso il Mio Angolo trovi un intero reparto dedicato alla cura e alla salute degli animali .

Una vasta scelta di integratori alimentari energizzati, repellenti naturali, 
fiale fitoterapiche, collari, spray anche per un trattamento urto in caso di infestazione in atto, alimenti di alta qualità integrati, anche per patologie specifiche, ciotole in materiale anticessione e antibatterico, prodotti per la cura e la toilette anche per altri animali come il cavallo.

Una scelta consapevole per la salvaguardia dei nostri amici a 4 zampe e  dell’ambiente in cui viviamo.

Venite a trovarci con i vostri amici animali…da noi sono i benvenuti !

Siamo a Riccione paese, in Piazza Igino Righetti 5.

Siamo aperti tutti i giorni con orario continuato…anche la Domenica !

Per informazioni telefona al numero  05411493032

www.ilmioangolo.it

Vi aspettiamo !

pentole metalceramica e ioni d'argento

Cucinare Sano e Sicuro con le Pentole della Salute

Cucinare sano  con le Pentole della Salute

La sicurezza alimentare in cucina.

Per una cucina sana e sicura che non rinuncia al gusto è necessario scegliere anche il giusto metodo di cottura degli alimenti .

Durante questa delicata fase si rischia la cessione di componenti dall’utensile utilizzato per cuocere:

 l’alimento assorbe tracce del materiale in uso e può diventare seriamente dannoso con conseguenti rischi per la salute.

Perciò è importante conoscere quali materiali sono più indicati per la cottura ed  effettuare una scelta corretta.

Un’ottima soluzione per  cucinare in sicurezza, ottenere piatti sani e gustosi è senz’altro scegliere attrezzature in Metalceramica agli Ioni d’argento .

Il Mio Angolo a Riccione ha scelto per voi queste “Pentole della Salute” che essendo  brevettate e certificate, possono vantare egregiamente queste caratteristiche.

I principali vantaggi di questo materiale esclusivo,  molto versatile:

antibatteriche, antiallergiche ( NICHEL FREE) ,

-anticorrosione e abrasione, antiaderenza permanente per una cottura senza grassi

-anticessione di sostanze tossiche non trasportate

-cottura a temperatura uniforme, alta conducibilità termica

– riduzione tempi di cottura con conseguente risparmio energetico

-impatto “zero” sull’ambiente, 100% riciclabili

-antiodore

Eleganti ma robuste, sono Ideali per la preparazione di numerosissime ricette.

Una linea esclusiva e completa:

-posate, padelle, tegami, wok, bistecchiera, casseruole, teglie da forno, pentole, saltapasta, pesciera, rostiera, piastra,tortiera, ecc…

I coperchi della salute agli ioni d’argento abbinati alle pentole generano una cucina di eccellente qualità: per una cottura che impedisce la disidratazione e il surriscaldamento e con meno grassi dell’alimento, con un risultato più salutare perché non si raggiungono alte temperature, evitando quindi di arrivare al “punto di fumo”.

Persino la caffettiera, unica perché impedendo la formazione di muffe, batteri e calcare ( spesso presente nelle tradizionali caffettiere in alluminio)  non altera ma preserva l’aroma originale del caffé!

Anche la conservazione degli alimenti, per i motivi già indicati è molto importante, per questo abbiamo scelto per voi anche i contenitori prodotti con questo materiale pratico e sicuro anche nel caso di prolungata permanenza del cibo a contatto con l’utensile.

PER GLI AMICI ANIMALI

PRESSO IL MIO ANGOLO  A RICCIONE TROVATE ANCHE LE CIOTOLE DELLA SALUTE AGLI IONI D’ARGENTO PER ASSICURARE UN ‘ALIMENTAZIONE REALMENTE SALUTARE ANCHE AI NOSTRI AMICI A 4 ZAMPE.

Venite a trovarci e a toccare con mano la nostra vastissima linea di accessori per la casa, attenti alla salute.

IL MONDO DEL BIOLOGICO E NATURALE A 360 GRADI!

Il Mio Angolo è a Riccione Paese

in Piazza Igino Righetti 5.

Per informazioni telefona al numero 05411493032

Vi aspettiamo, siamo aperti tutti i giorni

Orario continuato

Anche la Domenica!

www.ilmioangolo.it

 

L’Argento Colloidale. Usi e Proprietà.

L’Argento Colloidale. Usi e Proprietà.

Si tratta di  una dispersione di particelle di argento metallico in acqua bidistillata. Conosciuto da molto tempo in medicina complementare per le sue caratteristiche importanti.

Proprietà : l’argento in determinate concentrazioni ha la capacità di inibire o limitare la replicazione batterica, virale e micotica e di eliminare gli agenti patogeni. L’argento blocca l’azione metabolica di alcuni enzimi di batteri, virus e funghi portandoli ad eliminazione.

Utilizzo : la ricerca biomedica ha dimostrato che gli agenti che causano malattia (virus, batteri, funghi), dopo essere stati a contatto con l’argento colloidale, riescono a sopravvivere solo per qualche minuto (mediamente meno di dieci). Fin dall’età antica era tradizione conservare l’acqua in contenitori di argento per purificarla; si conoscevano le proprietà salutari dell’argento per curare le ferite e l’argento veniva ampiamente utilizzato per la produzione di stoviglie per gli aristocratici (era noto che l’utilizzo di posate d’argento esponeva le persone ad un numero minore di infezioni).
La letteratura scientifica relativa all’argento dal 1800  è piena di referenze che indicano i vantaggi per una molteplice varietà di scopi dell’uso dell’argento.

I prodotti che si trovano in commercio a base di argento possono essere generalmente di tre tipi: argento ionico in soluzione (Ag+), argento ionico con aggiunta di proteine stabilizzanti e argento colloidale, costituito da nanoparticelle di argento metallico (Ag). Esistono poi alcuni farmaci o presidi medico chirurgici a base di sali d’argento.
Gli ioni argento sono differenti dalle particelle di argento metallico.
L’argento colloidale è costituito da particelle di dimensioni nanometriche disperse in acqua bidistillata.  All’inizio del XX secolo l’argento colloidale era largamente usato, subendo una diminuzione di studio e utilizzo negli anni 1940 dopo l’introduzione degli antibiotici, come la penicillina e la sulfanilamide. Ma a partire dagli anni ’90 c’é stata una rivalutazione dell’argento colloidale come rimedio complementare dato l’aumento della resistenza batterica agli antibiotici e alla continua ricerca di nuovi e affidabili agenti antimicrobici.

Da studi in vitro si evince che l’argento colloidale è in grado di eliminare circa 650 specie di microrganismi diversi (virus, batteri, funghi) in pochi minuti, in relazione alla sua concentrazione. L’argento colloidale è atossico quindi non nocivo per i mammiferi, rettili e tutte le forme di vita che non siano monocellulari.
Risulta invece tossico per le forme di vita primi-tive come i microrganismi poiché utilizzano processi chimici diversi per il loro metabolismo. L’azione dell’argento colloidale sui microrganismi è dovuta principalmente alla disattivazione enzimatica del metabolismo dell’ossigeno che porta come fine ultimo alla eliminazione del batterio. Studi in vitro hanno dimostrato una efficacia particolarmente elevata dell’argento colloidale verso Escherichia coli e Staphylococcus aureus.

L’Argento è uno strumento efficace per uccidere i batteri, anche quelli antibiotico-resistenti. Alcuni studi della  Boston University hanno dimostrato che aggiungendo all’antibiotico ioni d’Argento, l’efficacia del farmaco aumenta fino a mille volte.

Questo effetto è dovuto principalmente al fatto che l’argento agisce da un lato rendendo più permeabile la parete dei batteri rendendo più facile l’accesso dell’antibiotico.

Studi recenti hanno anche evidenziato l’efficacia dell’argento colloidale usato topico su modelli animali nel trattamento di infezioni da Staphylococcus aureus; nel potenziare l’efficacia di alcuni farmaci anti-leucemici; nelle rinosinusiti croniche con infezione da Staphylococcus aureus; nell’avere attività inibitoria sulla crescita di alcuni ceppi di Proteus ed Escherichia coli.

Il colloide è una miscela in cui una sostanza si trova in uno stato finemente disperso, costituita da due fasi: una formata da particelle microscopiche (argento) e una fase disperdente (acqua bidistillata).

L’efficacia dei prodotti di argento colloidale dipende da questi fattori principali:
– Dimensione delle particelle (nano)
– Concentrazione della soluzione (ppm = mg/Litro)
– Superficie delle particelle

La dimensione delle particelle determina la superficie e quindi l’efficacia del prodotto colloidale.

Conservazione:  per mantenere il potenziale zeta il più stabile possibile sono consigliati vetri scuri impermeabili all’intero spettro della luce visibile. Va conservato a temperatura ambiente.

Come si assume:

– a stomaco vuoto per facilitarne l’assorbimento
– non assumere alimenti nella mezz’ora successiva alla assunzione
– prelevandolo con un cucchiaino in plastica facendo ben attenzione a non toccarlo con oggetti metallici e tenendolo sotto la lingua per almeno 30-60 sec.
– per uso esterno impregnare una garza e applicarlo nella zona interessata.

La nostra collaboratrice Laura del reparto Parafarmacia e Biocosmesi é laureata in Farmacia e vi aspetta  presso IlMioAngolo a Riccione per fornirvi tutte informazioni, indicazioni e consigli utili personalizzati.

IlMioAngolo a Riccione si trova in Piazza Igino Righetti 5.

Siamo aperti tutti i giorni con orario continuato, anche la domenica!

Per informazioni chiama il numero di telefono 05411493032

www.ilmioangolo.it

 

Impacchi di Argilla. Usi, tipologie e benefici

Impacchi di Argilla. Modalità di preparazione, tipologie e benefici.

L’argilla, uno dei composti  minerali più  utilizzati sin dal’antichità,  viene impiegata  sia nel settore cosmetico che curativo per le sue numerose proprietà considerate miracolose.

Ilmioangolo a Riccione ha selezionato per voi  i migliori prodotti a base di argilla per la cura e il benessere naturale di viso,corpo e capelli!

Ricca di preziosi oligoelementi dall’ azione esfoliante e ossigenante dell’epidermide. Utile per combattere gli inestetismi della cellulite, purificare la pelle, rinforzare la capigliatura e sbiancare i denti .

In natura esistono diversi tipi di argilla, di colore differente. L’elemento chimico principale  è il SILICATO D’ALLUMINIO  che si presenta accompagnato da una serie di minerali (calcio, ferro, magnesio ecc.) che ne determinano la  colorazione .
Le argille verdi  vengono utilizzate per scopi curativi ( pelle grassa e acneica, ecc…), mentre le argille bianche sono più adatte a scopi cosmetici.

Tipi di argilla più utilizzati:

  • Argilla bianca o caolino: contiene un’alta percentuale di silice ed allumino ed è considerata l’argilla più pura e delicata, viene usata per trattamenti del viso per eliminare le tossine e le cellule morte della pelle, aiuta a rigenerare le cellule, prevenendone l’invecchiamento . È ideale per tutti i tipi di pelle (anche sensibili).
  • Argilla verde: è altamente antisettica. Particolarmente apprezzata per la sua capacità di assorbimento e le sue proprietà antinfiammatorie, disintossicanti e di riequilibrio. Indicata per  pelle grassa, con acne, macchie e pori dilatati. Sui capelli ha un effetto antiforfora e anti prurito.
  • Argilla rossa: è utilizzata maggiormente per curare corpo e capelli. Purifica il cuoio capelluto e combatte i problemi di circolazione, cellulite e ritenzione idrica grazie al suo alto contenuto di ossido di ferro. Stimola il processo di rinnovamento tissutale. Come maschera per il viso è consigliata ha chi la pelle grassa ma fragile.
    Tutte le proprietà dell’ argilla:
    PROPRIETA’ ANTISETTICA: ha la capacità  di attrarre le tossine ed i batteri patogeni dalla pelle e dall’intestino ed eliminarli con il lavaggio. Ha un alto potere battericida e purificante.
    Se  abbinata all’acqua in bagni, fanghi, cataplasmi, impacchi ecc… conferisce alla pelle i suoi preziosi minerali e allo stesso tempo assorbe le tossine ed elimina le cellule morte.
    PROPRIETA’ ASSORBENTE: la struttura molecolare dona all’argilla capacità di assorbimento di liquidi, sostanze tossiche. Viene usata infatti in caso di pelli acneiche  per assorbire pus e tossine, purificando i pori della pelle e prevenendo la formazione di brufoli ed imperfezioni.
    PROPRIETA’ BATTERICIDA: l’argilla curativa è sterile , priva cioé di microbi . La sua  lieve radioattività ( innocua ) contrasta efficacemente i batteri.
    PROPRIETA’ CICATRIZZANTE: l‘argilla è molto indicata per curare ferite e piaghe, in caso di ustioni e bruciature. Calma il calore della zona colpita ed aiuta la pelle a rigenerarsi in tempi brevi senza lasciare tracce . Grazie alla sua capacità antibatterica e disinfettante sono utili gli impacchi di argilla fredda nella zona ustionata da fare immediatamente sulla bruciatura .
    Per placare il prurito da puntura di insetti basta applicare un pochino di argilla sulla puntura stessa.
    PROPRIETA’ ENERGIZZANTE: proprietà toniche e riequilibranti, apporta oligoelementi preziosi per la pelle.

 RASSOUL ( o GHASSOUL): dal colore marrone, pulisce perfettamente la  pelle e fortifica i capelli; consigliato per tutti i tipi  di capello, regola la secrezione di sebo donando ai capelli un aspetto brillante e setoso. Ricco di minerali, può sostituire lo shampoo. Si può miscelarlo con un infuso di erbe o si può aggiungere qualche goccia di olio essenziale.

Come maschea di bellezza per viso e corpo nutriente, si miscelano  Rassoul ed oli vegetali,  oppure oli essenziali come  gocce di  rosmarino, lavanda, rosmarino, tree tea, limone (per  pelli grasse ed impure). La maschera si tiene in posa senza farla seccare  sulla pelle.

COME PREPARARE UN SEMPLICE IMPACCO A BASE DI ARGILLA:

in vendita troviamo maschere all’argilla pronte per l’uso, oppure in polvere, da mescolare con l’acqua. In questo caso basterà mescolare un cucchiaio di argilla con tre di acqua per formare una pasta liscia. È possibile aggiungere qualche goccia di olio essenziale, per un impacco personalizzato in base ad ogni esigenza specifica. È importante lasciare agire bene la maschera (circa 10-15 minuti)  ma non fatela asciugare completamente ma sciacquatela prima con acqua tiepida, perché in questo caso assorbirebbe anche le riserve di acqua della pelle disidratandola.

Attenzione : per la miscelazione dell’argilla non usare oggetti in metallo, perché possono ridurre le proprietà. Utilizzare  cucchiaio e ciotola in legno, vetro, ceramica o plastica. L’acqua impiegata per mescolare sarebbe meglio fosse priva cloro. In alternativa mescolate la polvere di argilla con oli essenziali specifici per una piacevole aromaterapia oppure con un infuso di tè verde per l’ eliminazione delle tossine e la purificazione della pelle.

Nella nostra Parafarmacia trovate un reparto dedicato alla Biocosmesi con prodotti anche a base di Argilla.

Vieni a provare questo prezioso alleato naturale, ti aiuteremo a scegliere quella più adatta alle tue esigenze .

Ilmioangolo é a Riccione in Piazza Igino Righetti 5.

Per info chiama il numero  05411493032 o visita il nostro sito www.ilmioangolo.it 

 

I numerosi vantaggi del vino biologico

Perché scegliere un vino biologico?

Perché scegliere un vino biologico?

Sono in  continuo aumento  le persone che scelgono di acquistare vini biologici.

I consumatori hanno acquisito  maggiore consapevolezza verso ciò che portano in tavola ogni giorno, scegliendo con più attenzione anche il vino.

L’Italia é grande produttrice di vini esportati in tutto il mondo.

Ma perché quindi scegliere di bere un vino prodotto con uve biologiche?

I VANTAGGI

Si tratta di vini più salutari perché non contaminati con sostanze chimiche.

Nei vigneti biologici, l’uva  deriva da un metodo di coltivazione con regole ben precise, stabilite dal Reg. CE 834/07 secondo le quali è vietato l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi per la concimazione e per la difesa dai parassiti. 

Per la fertilizzazione dei terreni si utilizzano concimi organici e per la difesa delle coltivazioni da parassiti . Si rinforzano le piante preventivamente  con concimazioni equilibrate e con trattamenti antiparassitari di origine naturale come zolfo, rame, estratti di piante, ecc… oppure scegliendo la lotta biologica che prevede l’uso di organismi viventi antagonisti dei parassiti.

Il contenuto ammesso di solfiti aggiunti è per legge molto inferiore o addirittura assente rispetto ai vini convenzionali, consentendo anche a chi normalmente ha problemi di intolleranza di gustare in tutta tranquillità un buon bicchiere di vino!

A differenza dei vini convenzionali,  nei vini biologici durante la lavorazione delle uve  non vengono impiegati gli additivi chimici .

Le concimazioni chimiche e gli antiparassitari sistemici  tendono a forzare  la produzione quantitativa della pianta a scapito della qualità.

In questo modo viene impoverito il prezioso rapporto tra il Terreno, la  Pianta e il Clima alterando l’equilibrio necessario per lo sviluppo di una vite forte e di uva sana .

VINO E SALUTE

Secondo i ricercatori consumare vino moderatamente apporta  effetti benefici al nostro organismo.

Ma  dovrebbe essere di alta qualità e contenere solo con ingredienti naturali !

Gli esperti affermano che un  bicchiere di buon vino al giorno renda addirittura  più longevi, ritardando i l’invecchiamento della pelle e abbia azione preventiva contro le malattie cardiovascolari e i tumori grazie ai polifenoli ( antiossidanti)  contenuti nell’ uva.

Buone notizie per tutti gli amanti del  Buon Vino!

Presso Il Mio Angolo a Riccione è a disposizione una vastissima scelta di vini biologici accuratamente selezionati uno ad uno e provenienti da aziende vinicole di eccellenza, anche con vigneti posizionati in luoghi estremi, difficilmente raggiungibili ed incontaminati .

Presso il nostro Bio Bar inoltre potrete degustare i calici  insieme a qualche stuzzichino sfizioso e naturale o in abbinamento a Taglieri misti di eccellente qualità, anche Vegan o Glutenfree !

Per godere appieno delle incredibili qualità organolettiche di questi vini esclusivi. 

Venite a trovarci!

Il Mio Angolo è a Riccione in Piazza Igino Righetti 5

Siamo aperti tutti i giorni orario continuato !

Lunedì venerdì 7.30-21.30

Domenica dalle 8.00 alle 21.30

Per informazioni telefonate al numero 05411493032

 

 

IL CIOCCOLATO. QUALE E’ MEGLIO SCEGLIERE ?

IL CIOCCOLATO.
QUALE E’ MEGLIO SCEGLIERE ?

Consumare il cioccolato in quantità moderate può contribuire ad assicurarci una buona quota di antiossidanti e di magnesio.

Oltre a donarci una carica di energia e di buonumore, è molto utile per il benessere cardiovascolare e la lotta alla formazione di radicali liberi, colpevoli dell’invecchiamento cellulare.

Ma qual’è la tipologia migliore per la nostra Salute?

Sono tutti uguali in tal senso?

Assolutamente NO !

Alcune varietà  di cioccolato (al latte o bianco) contengono molti zuccheri.

“FALSO “ CIOCCOLATO
In particolare quello bianco, invece di contenere  cacao, è composto principalmente da burro di cacao che ha un’altissima percentuale di grassi saturi.

Se ne  consiglia un consumo solo ogni tanto.

Il Mio Angolo a Riccione ha selezionato accuratamente una vasta gamma di Cioccolato biologico di altissima qualità.

GRASSI SATURI E SALUTE

Insieme agli eccessi di colesterolo, esiste una correlazione tra  dieta ricca di grassi saturi e aumentata incidenza di alcune malattie cardiovascolari .

CIOCCOLATO AL LATTE

 Cacao e latte insieme non sono il meglio per la salute: la caseina (la proteina del latte), impedisce l’assorbimento intestinale dei polifenoli.

Se ne consiglia un consumo molto moderato.

polifenoli (flavonoidi, tannini e fenoli) sono sostanze naturali conosciute perché apportano molti benefici alla salute umana.

Questi principi nutritivi hanno notevoli  proprietà antiossidanti, in grado di svolgere numerose azioni importanti, soprattutto per quanto riguarda la prevenzione dell’invecchiamento cellulare e dello sviluppo dei tumori.

I polifenoli proteggono dall’insorgenza di alcune malattie, come l’arteriosclerosi e le malattie cardiovascolari in generale.

Il Mio Angolo a Riccione accontenta tutta la famiglia, grazie alle tante varietà e numerosi gusti disponibili, tutti di altissima qualità.

 CIOCCOLATO FONDENTE : IL MIGLIORE

La scelta migliore é quindi il cioccolato fondente.
Tra questi, meglio quello con cacao min. al 70% e che non contenga additivi, aromi artificiali, olio di palma e grassi vegetali raffinati.

Ancora meglio quello al cacao crudo, meglio se  biologico.

Tutte le varietà di cioccolato in vendita presso Il Mio Angolo a Riccione sono prodotte dai più rinomati Maestri Cioccolatieri e con le migliori tecniche artigianali,

anche A CRUDO e da COLTIVAZIONE BIOLOGICA, SOSTENIBILE  ED EQUO- SOLIDALE.

La tipologia fondente é disponibile con svariate percentuali di cacao minimo, dal 50% al 99% per soddisfare ogni preferenza.

IL CIOCCOLATO FONDENTE CRUDO È LA SCELTA PIÙ SALUTARE .

Si dice crudo (RAW) perché la lavorazione avviene a bassa temperatura, la fermentazione è parziale e viene mescolato con altri ingredienti sempre crudi.

Questa lavorazione consente di mantenere integri i livelli nutrizionali suddetti.

Il Mio Angolo a Riccione si trova in Piazza Igino Righetti 5.

Siamo aperti

-dal lunedi al venerdi dalle 7.30 alle 21.30

 -la domenica dalle 8.00 alle 21.30

Per informazioni telefona al numero 05411493032.

TI aspettiamo!

 

Passate, sughi e concentrati: sappiamo davvero cosa contengono?

Simbolo della cucina italiana, il pomodoro viene utilizzato per passate, sughi pronti e concentrati. Ma oltre all’ingrediente principale, cosa si trova in questi derivati del pomodoro?

Inoltre conosciamo la provenienza della materia prima?

Il Mio Angolo a Riccione ha scelto per voi solo prodotti SOSTENIBILI  e di qualità eccellente.

QUALCHE CONSIGLIO GENERALE PER SCEGLIERE MEGLIO.

Ecco i principali derivati del pomodoro e cosa prevede la legge in merito:

 -I pelati: devono provenire da pomodori freschi  e  maturi. Normalmente si ottengono da pomodori  interiscottati e pelati. Generalmente li troviamo confezionati con l’aggiunta di un po’ di succo di pomodoro e di un correttore di acidità (acido citrico) e sale. I pelati tradizionali sono prodotti con pomodori lunghi o con pomodori ciliegini, spesso preparata con tutta la buccia.

-La polpa :n questo caso i pomodori vengono sminuzzati e privati dei semi.

Sulle confezioni di pelati e polpa  non è obbligatorio riportare l’indicazione d’origine dei pomodori.

-La passata: secondo la  legge si parla di passata quando  “il prodotto ottenuto direttamente da pomodoro fresco, sano e maturo, avente il colore, l’aroma e il gusto caratteristici del frutto da cui proviene per spremitura, eventuale separazione di bucce e semi e parziale eliminazione dell’acqua di costituzione…..

L’obbligo di riportare l’origine dei pomodori in etichetta spetta solo alla passata.

Per evitare la presenza sul mercato di prodotti derivanti da concentrato, l’aggiunta di acqua nelle passate di pomodoro è proibita.

È ammessa l’aggiunta di sale,  correttore d’acidità ( acido citrico), spezie ed erbe aromatiche. Spesso purtroppo viene aggiunto zucchero.

Attenzione a non confondere la passata con le salse: sono confezionate in bottiglie simili ma contengono anche altri ingredienti aggiunti come cipolla, olio e sedano.

Quindi per legge non possono essere denominate “passata di pomodoro” e di conseguenza non hanno l’obbligo di origine in etichetta.

-Il concentrato: il concentrato di pomodoro si ottiene dalla riduzione del suo succo. Questo prodotto può avere svariati gradi  di concentrazione. Può contenere sale e spezie, erbe e aromi naturali.

-Sughi pronti: si tratta di una categoria molto ampia . La lista degli ingredienti varia a  seconda del tipo di sugo. Possono contenere sia polpa che concentrato, oltre che a olio e sale.  Sono già pronti solo da scaldare.

L’ETICHETTA IDEALE: POCHI E SEMPLICI INGREDIENTI

Ingredienti: Pomodori*, Sale.

 *Biologico.

Note: 100% pomodori italiani

Il Mio Angolo a Riccione desidera offrire materie prime di alto livello rispettando terreno e territorio.

Il marchi sono stati  accuratamente selezionati e racchiudono Passione e Tradizione.

Per i nostri clienti abbiamo scelto prodotti sostenibili.

Provenienti esclusivamente da terreni con agricoltura biologica e da coltivazioni 100% italiane di diverse varietà di pomodoro, alcuni ad esempio situati nel Parco nazionale del Gargano. Le linee che abbiamo scelto posseggono l’intera filiera, quindi  il controllo avviene già dalla semina della materia prima; ciò rappresenta  un’eccellenza che solo poche aziende  possono vantare e che consente di ottenere un prodotto sicuro, genuino e di qualità eccellente.

I PRODOTTI IN VENDITA PRESSO IL MIO ANGOLO A RICCIONE SONO STATI ACCURATAMENTE SELEZIONATI.

I pomodori appena raccolti al giusto punto di maturazione e in stagione vengono  lavati e subito  lavorati  freschissimi. Il risultato finale, grazie alla cottura a bassa temperatura,  mantiene tutta la fragranza del pomodoro fresco.

SALUTE. POMODORO COTTO È MEGLIO!

Il pomodoro durante il processo di lavorazione,  perde una parte di sostanze nutritive (minerali e vitamine) ma altre sostanze come il licopene (importante antiossidante che conferisce la colorazione rossa al frutto) viene reso  “biodisponibile” proprio attraverso la cottura , ovvero maggiormente assimilabile dall’organismo.

Trasparenza verso il consumatore

Dalle informazioni messe a disposizione dalle aziende produttrici è difficile risalire all’origine esatta della materia prima (in alcuni casi viene indicata la zona di coltivazione) e, soprattutto, è arduo capire se il prodotto che abbiamo comprato sia stato confezionato con pomodori raccolti nel pieno rispetto dei lavoratori lungo tutta la filiera e se sono stati lavorati freschi, a poche ore dalla raccolta al giusto punto di maturazione e quindi durante la loro stagione.

Alcune aziende  hanno fortunatamente  adottato un modello di sviluppo sostenibile nel pieno rispetto dei lavoratori impiegati negli stabilimenti produttivi e nelle aziende agricole, con trasparenza della filiera, ovvero origine dei pomodori italiana.

Presso Il Mio Angolo a Riccione troverete solo  IL PRODOTTO MIGLIORE, sulla base delle indicazioni degli specialisti del settore, ovvero :

  • Senza conservanti e coloranti.
  • Agricoltura biologicaPreferire prodotti BIO, privi di residui derivanti dai pesticidi artificiali e dall’ eccessiva concimazione.
  • Filiera. Scegliere produttori che forniscono  informazioni chiare sulla filiera,che garantiscono un corretto sfruttamento delle risorse.

Il Mio Angolo a Riccione é la meravigliosa realtà unica in Italia!

Il Mondo del Biologico e Naturale a 360 gradi.

Ti aspettiamo ! Siamo aperti dalle 7.30 alle 21.30 tutti i giorni ( Domenica dalle 8.00)

Siamo in Piazzetta Igino Righetti 5 

Per informazioni telefona al numero  05411493032