Il TE MATCHA
Il Matcha è una specialità di te verde da cui si ottiene la polvere verde ricca di proprietà!
Il procedimento con cui si produce questa polvere è attraverso la macinazione “a pietra”, che è un’antica tradizione giapponese che permette di raffinare il te verde.
Questa polvere può essere poi mischiata con acqua calda o latte .
Le foglie di te Matcha vengono coperte per 20 giorni prima della raccolta in modo che la pianta rilasci il quantitativo massimo di L-Teanina, il principio attivo del te.
IlMioAngolo a Riccione ha scelto per voi le migliori qualità di te e tisane bio , da portare a casa o sorseggiare comodamente seduti nell’ambiente naturale del nostro Bio bar .
Benefici
- Riduce lo stress mentale e fisico
- Produce una sensazione di rilassamento
- Migliora la sfera cognitiva e caratteriale
Usi
Il Matcha viene preparato in due forme diverse:
-usucha, il “te leggero” che beviamo normalmente
-koicha, il “te denso” perché ha il doppio della quantità di Matcha ed è un vero e proprio rituale la sua preparazione. Nella cerimonia del te viene delicatamente mescolato con il Chasen, un tradizionale frullino in bambù che serve ad evitare che si formino grumi.
Proprietà principali:
-Ricco di antiossidanti, favorisce la rigenerazione cellulare e ti fa sembrare e sentire più giovane!
-Stimola la calma, ecco perché lo usano i buddisti…
–Aumenta la concentrazione e la memoria ed é una “pillola del buon umore”
-Migliora energia e resistenza… diventeremo dei piccoli Samurai!
-Elimina le tossine, ottimo disintossicante in grado di eliminare metalli pesanti e altre sostanze chimiche.
-Rafforza il sistema immunitario ottimo antibiotico e antibatterico naturale
-Aiuta a combattere il colesterolo
Quindi perché non usarlo, in tisana o per una bella Torta ?…
Un saluto
Clara de IlMioAngolo a Riccione
Vi aspetto, siamo in Piazza Igino Righetti 5
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