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I numerosi vantaggi del vino biologico

Perché scegliere un vino biologico?

Perché scegliere un vino biologico?

Sono in  continuo aumento  le persone che scelgono di acquistare vini biologici.

I consumatori hanno acquisito  maggiore consapevolezza verso ciò che portano in tavola ogni giorno, scegliendo con più attenzione anche il vino.

L’Italia é grande produttrice di vini esportati in tutto il mondo.

Ma perché quindi scegliere di bere un vino prodotto con uve biologiche?

I VANTAGGI

Si tratta di vini più salutari perché non contaminati con sostanze chimiche.

Nei vigneti biologici, l’uva  deriva da un metodo di coltivazione con regole ben precise, stabilite dal Reg. CE 834/07 secondo le quali è vietato l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi per la concimazione e per la difesa dai parassiti. 

Per la fertilizzazione dei terreni si utilizzano concimi organici e per la difesa delle coltivazioni da parassiti . Si rinforzano le piante preventivamente  con concimazioni equilibrate e con trattamenti antiparassitari di origine naturale come zolfo, rame, estratti di piante, ecc… oppure scegliendo la lotta biologica che prevede l’uso di organismi viventi antagonisti dei parassiti.

Il contenuto ammesso di solfiti aggiunti è per legge molto inferiore o addirittura assente rispetto ai vini convenzionali, consentendo anche a chi normalmente ha problemi di intolleranza di gustare in tutta tranquillità un buon bicchiere di vino!

A differenza dei vini convenzionali,  nei vini biologici durante la lavorazione delle uve  non vengono impiegati gli additivi chimici .

Le concimazioni chimiche e gli antiparassitari sistemici  tendono a forzare  la produzione quantitativa della pianta a scapito della qualità.

In questo modo viene impoverito il prezioso rapporto tra il Terreno, la  Pianta e il Clima alterando l’equilibrio necessario per lo sviluppo di una vite forte e di uva sana .

VINO E SALUTE

Secondo i ricercatori consumare vino moderatamente apporta  effetti benefici al nostro organismo.

Ma  dovrebbe essere di alta qualità e contenere solo con ingredienti naturali !

Gli esperti affermano che un  bicchiere di buon vino al giorno renda addirittura  più longevi, ritardando i l’invecchiamento della pelle e abbia azione preventiva contro le malattie cardiovascolari e i tumori grazie ai polifenoli ( antiossidanti)  contenuti nell’ uva.

Buone notizie per tutti gli amanti del  Buon Vino!

Presso Il Mio Angolo a Riccione è a disposizione una vastissima scelta di vini biologici accuratamente selezionati uno ad uno e provenienti da aziende vinicole di eccellenza, anche con vigneti posizionati in luoghi estremi, difficilmente raggiungibili ed incontaminati .

Presso il nostro Bio Bar inoltre potrete degustare i calici  insieme a qualche stuzzichino sfizioso e naturale o in abbinamento a Taglieri misti di eccellente qualità, anche Vegan o Glutenfree !

Per godere appieno delle incredibili qualità organolettiche di questi vini esclusivi. 

Venite a trovarci!

Il Mio Angolo è a Riccione in Piazza Igino Righetti 5

Siamo aperti tutti i giorni orario continuato !

Lunedì venerdì 7.30-21.30

Domenica dalle 8.00 alle 21.30

Per informazioni telefonate al numero 05411493032

 

 

La riscoperta dei Grani Antichi. Perché sceglierli

LA RISCOPERTA DEI GRANI ANTICHI.

I grani antichi sono varietà del passato rimaste intatte perché non hanno subito nessuna manipolazione genetica da parte dell’uomo, rimanendo intatti sia dal punto di vista nutrizionale che organolettico, apportando notevoli benefici alla nostra salute.

A differenza delle farine cosiddette raffinate  o bianche che nel tempo hanno subito molteplici processi di manipolazione genetica e  una produzione  di massa volti ad ottenere il massimo sia dal punto di vista del raccolto che della resa una volta trasformato in farina bianca di grano tenero.

Purtroppo tutti questi processi hanno dato origine a un prodotto finale ( pane, pasta, pizza, dolci,ecc..) nutrizionalmente povero ed eccessivamente ricco di glutine ( tra le cause del notevole aumento odierno dei casi di sensibilità o intolleranza al glutine fino ad arrivare alla celiachia…).

Presso Il Mio Angolo a Riccione, nel reparto Alimenti biologici e Naturali troverete una selezione esclusiva di Grani antichi biologici anche a km. zero.

I Grani antichi più conosciuti sono il Farro, il Senatore Cappelli e il  Kamut, ma in Italia ad esempio ne esistono tante altre tipologie, a seconda della regione  come il Graziella Ra, Il Gentil Rosso, il Solina,  lo Iervicella, il grano monococco, il Saragolla, la Verna, il Rieti, ecc… 

Ogni varietà ha un sapore unico,  proprietà nutrizionali e caratteristiche organolettiche differenti.  

Il Mio Angolo a Riccione ogni giorno mette a vostra disposizione  pane, biscotti e  torte freschi anche glutenfree, profumatissimi e dal sapore più intenso, pasta dalla consistenza più corposa, farine ricche di fibre e tanto altro, prodotti con i grani antichi.

Fortunatamente negli ultimi anni c’è stata un inversione di tendenza, una maggiore attenzione verso la salute e la prevenzione da svariate patologie che ha portato alla riscoperta dei grani antichi  italiani che danno origine a farine prodotte da piccole aziende agricole locali per la maggior parte biologiche che ne garantiscono freschezza e qualità eccellenti, lottando ogni giorno contro la spietata concorrenza delle produzioni industriali .

Presso Il Mio Angolo a Riccione troverete una vastissima scelta di farine, pasta e prodotti da forno dolci e salati anche freschi e glutenfree ottenuti da grani antichi biologici e locali accuratamente selezionati per voi uno ad uno.

La bio diversità e l’esistenza dei grani antichi possiamo garantirla solo sostenendo i piccoli produttori locali affinché possano proseguire il loro lavoro con tutta la passione che li caratterizza.

Cerchiamo di contribuire anche noi attraverso un acquisto più consapevole ed attento al mantenimento della  nostra salute ma anche della storia e della cultura del nostro paese.

Le  spighe più alte piegandosi più facilmente alle intemperie, danno una minor  resa e per questo il  costo finale è  maggiore ma si tratta di grani molto più sani e digeribili . Le farine ottenute in genere sono meno raffinate perché prodotte con macinatura a pietra, semi-integrali o integrali perciò le proprietà nutrizionali del cereale restano intatte.

Gli alimenti prodotti con grani antichi avendo un contenuto più equilibrato di amido e una minore quantità di glutine (proteina del grano), sono più digeribili e in un’ottica di diversificazione a tavola contribuiscono a ridurre il rischio di diventare intolleranti al glutine.

ANCHE NEL NOSTRO BIO BAR !

Venite ad assaporare  anche i nostri alimenti freschi durante una colazione, merenda o aperitivo per una pausa rilassante nel nostro Bio Bar.

Vi aspettiamo, siamo aperti tutti i giorni dalle 7.30 alle 21.30

Siamo in Piazza Igino Righetti 5 a Riccione (RN).

Per informazioni telefonate al num.  05411493032

I Vantaggi della Biocosmesi rispetto alla Cosmesi tradizionale.

I Vantaggi della Biocosmesi rispetto alla Cosmesi tradizionale.

Sapete cosa contengono i cosmetici, oltre a un buon profumo e la scadenza a lungo termine? 

Per capire la differenza tra  cosmetici biologici e cosmesi tradizionale bisogna analizzarne la composizione.

Come sempre vale la regola dell’attenzione alla lettura dell’etichetta e degli ingredienti utilizzati che determineranno la reazione della nostra pelle.

Presso Il Mio Angolo a Riccione, nell’area della nostra Parafarmacia, oltre alla competenza e professionalità del personale addetto, troverete un’ampia gamma di Biocosmetici per Donna, Uomo e Bambino accuratamente selezionati, uno ad uno.

Pensare che nutrire bene il nostro corpo si basi solo sulla scelta di alimenti salutari è errato.

E’ importante ricordare che la pelle è un organo: assorbe e si nutre di ciò che gli forniamo  e come tale va anch’essa  nutrita correttamente, per evitare carenze, reazioni avverse ma anche l’assorbimento di sostanze tossiche o dannose per il nostro corpo.

Vista la considerevole differenza di composizione, vale la pena di scegliere per il proprio viso, corpo, capelli, contorno occhi, ecc… un prodotto cosmetico biologico anziché uno di derivazione chimico-sintetica.

Oltre all’ acqua, componente principale, i cosmetici possono contenere profumi naturali, ottenuti da essenze o infusi floreali oppure  da sostanze chimiche.

Se di derivazione naturale , i principi attivi avranno effetti molto benefici.

La parte grassa delle creme ad esempio, determina una delle componenti più importanti.

I cosmetici industriali o tradizionali contengono principalmente sostanze di derivazione petrolchimica (oli minerali, la vaselina, i petrolati, la paraffina liquida), scelti per i numerosi vantaggi : maggiore durata  senza irrancidire, resistenza  alle alte temperature e ovviamente minor prezzo  di mercato.

cosmetici biologici che troverete da Il Mio Angolo a Riccione,  non contengono i suddetti oli minerali, perché creano una sottile pellicola che ostruisce i pori del tessuto cutaneo, comportando effetti non positivi sulla pelle e impedendone la traspirazione .

Con i cosmetici tradizionali la pelle non riesce a riossigenarsi e si rischia l’insorgenza ad esempio di dermatite e di acne o reazioni allergiche .

Scegliere  biologico anche in ambito di cosmesi equivale ad avere una più ampia visione della vita legata ad un maggiore rispetto della natura  e a preservare l’ambiente in generale.

Ovviamente i biocosmetici sono meno duraturi nel tempo, rispetto a quelli tradizionali, ma basterà fare attenzione alla data di scadenza.

La Biocosmesi si avvale di oli di origine vegetale, senza solventi  che consente alla pelle di mantenere il giusto grado di umidità e permette alle sostanze utili di penetrare nello strato corneo.

Le  sostanze emulsionanti  dei biocosmetici sono naturali; esse vengono impiegate perché necessarie per amalgamare la parte oleosa con quella acquosa; ciò non avviene per la cosmesi industriale, dove invece si tratta generalmente di composizioni chimiche.

cosmetici  naturali e biologici risultano notevolmente meno invasivi per quanto concerne l’incidenza sull’acidità naturale della cute (Ph), non alterandola.

Perciò in generale possiamo dire che generalmente risultano privi di qualsiasi effetto collaterale, mentre i cosmetici tradizionali potrebbero provocare reazioni avverse in soggetti con  pelle sensibile a determinate sostanze.

I cosmetici biologici si possono trovare in negozi specializzati, come parafarmacie, erboristerie e negozi di prodotti bio e naturali.

In particolare l’esclusiva  linea di Biocosmesi disponibile presso Il Mio Angolo a Riccione è sicura, anallergica, certificata e di altissima qualità, rispondendo alle esigenze di tutta la famiglia.

Consiglio: prima di acquistare un prodotto cosmetico generalmente sarebbe opportuno consultare un esperto (erborista, farmacista, dermatologo, ecc…), leggere le etichette per  verificare la eventuale presenza di sostanze troppo aggressive per il nostro tipo di pelle; ma con i prodotti cosmetici biologici in vendita presso Il Mio Angolo a Riccione l’origine degli ingredienti naturali e  biologici è garantita da apposite  certificazioni ben evidenziate in etichetta e potrete avvalervi inoltre della consulenza del personale specializzato sempre a disposizione nella nostra Parafarmacia.

Vi aspettiamo, veniteci a trovare !

Il Mio Angolo si trova in

Piazza Igino Righetti 5

a Riccione (RN)

Per info tel. 05411493032

Siamo aperti tutti i giorni dalle 7.30 alle 21.00

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