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L'avocado e il Guacamole

L’AVOCADO e il GUACAMOLE

L’AVOCADO

L’avocado è il frutto di una pianta originaria del Centro America, ottima fonte di potassio, antiossidanti come la vitamina E, sostanze in grado di abbassare i livelli di colesterolo. 

Ricco di grassi “buoni”, ritenuti benefici per favorire l’assorbimento delle vitamine che esso contiene.

Il suo contenuto di grassi ed oli benefici permette di utilizzare la polpa di avocado per ottenere anche trattamenti di bellezza per la pelle e per i capelli.

Si tratta di un frutto molto versatile in cucina, che può essere impiegato in numerose ricette naturali.

Come ad esempio  il Guacamole, una salsa tipica messicana.

Volete prepararlo?

Ecco la Ricetta velocissima

Guacamole

Ingredienti:

-2 Avocado

-1Lime

-Sale

Procedimento:

Frullate tutti gli ingredienti ed è già pronto..

Note:

Se volete potete aggiungere 1 cipollotto o un pochino di aglio e dei pomodorini per una versione colorata e più saporita.

Ottimo da spalmare  sul pane o con le tipiche Tachos,  come sfizioso antipasto o  aperitivo.

Alla prossima Ricetta !

Clara  de Il Mio Angolo Riccione

Piazza Igino Righetti 5

www.ilmioangolo.it